Danielle Bennenk

Danielle Bennenk (3 titels)


Gastronomie

Hardcover  •  Danielle Bennenk, Jan Willem Gelder, Simon Kuipers, Stephan Epskamp   

In deze module komen alle onderdelen van Gastronomie aan bod: van basisbereidingen tot wijnken...


€ 25,00

Op werkdagen voor 20:00 uur besteld, volgende werkdag in huis

Tendens Gastheer/gastvrouw Bronnenboek

Hardcover  •  Danielle Bennenk, Hans Veelers   

Dit is een tweedelig fullcolournaslagwerk. Hierin kan de cursist alles vinden op het gebied va...


€ 150,00

Op werkdagen voor 20:00 uur besteld, volgende werkdag in huis

Bronnenboek Zelfstandig werkend gastheer/gastvrouw en Leidinggevende restaurant

Paperback  •  Arjen Appel, Danielle Bennenk   

Het Bronnenboek Zelfstandig werkend gastheer/gastvrouw en Leidinggevende restaurant is een nas...


€ 159,00

Op werkdagen voor 20:00 uur besteld, volgende werkdag in huis