De voedselzandloper

Kris Verburgh • Paperback eci.be lezers

eci vaste klant 20% korting voor
vaste klanten

Lees meer
€ 10,00

Overal elders € 12,50

Op werkdagen voor 20:00 uur besteld, volgende werkdag in huis

De laatste bestelling was 17 minuten geleden.
Bestellen Zet op verlanglijstje

Korte inhoud

In De voedselzandloper bewijst arts Kris Verburgh dat gezond eten van groot belang is bij het jong houden van je lichaam en de preventie van ziektes. De voedselzandloper is gebaseerd op de laatste wetenschappelijke inzichten over voeding en het verouderingsproces. Nog nooit werd zo duidelijk uitgelegd dat wat we eten bepaalt hoe snel we verouderen. De voedselzandloper is niet alleen een boek dat vele diëten en voedingsmythes doorprikt, het is een nieuw model dat een alternatief biedt voor de verouderde schijf van vijf en de voedseldriehoek. Het laat zien wat gezonde voeding is, maar vooral ook hoe we ongezonde voeding kunnen vervangen door gezonde alternatieven. Het boek legt tevens uit hoe we het verouderingsproces kunnen afremmen. Dat dit gezonde eetpatroon bovendien leidt tot gewichtsverlies is een aangename bijwerking! Kris Verburgh (1986) is arts en onderzoeker. Op 17-jarige leeftijd publiceerde hij zijn eerste wetenschapsboek, drie jaar later zijn tweede. Zijn boeken werden verschillende malen herdrukt en genomineerd. Van jongs af aan is hij gefascineerd door het verouderingsproces en het belang van voeding bij het voorkomen van ziektes. 'In zijn vlot leesbare stijl legt deze arts op kritische wijze een link bloot tussen ons genetisch vastgelegd verouderingsproces en onze voedingwijze. Een aanrader voor iedereen die bewust gezonder wil eten.' - Dr. Herman Becq , internist-endocrinoloog 'Overheden en gezondheidsinstanties die zich zorgen maken over trends als wereldwijde vergrijzing en een compleet onbetaalbare gezondheid zouden er goed aan doen De Voedselzandloper te lezen: de simpele maar grondig onderbouwde oplossing ligt in gezonder eten en leven!' - Reinier Evers, Trendwatcher van het Jaar, oprichter van Trendwatching.com Over Schitterend!: 'In zijn jeugdig enthousiasme zet Kris Verburgh Stephen Hawking opzij; niet in vakkennis of ervaring, maar in helderheid en eenvoud.' - De Standaard

Reviews & recensies

de eci redactie

In rubriek

Inzicht in voedsel en hoe we met kleine aanpassingen veel gezonder kunnen eten

Een interessant boek met vernieuwende ideeën over gezonde voeding. Dit boek heeft mij inzichten gegeven in hoe ik met kleine veranderingen in mijn maaltijden gezonder kan leven, fitter kan blijven  en tevens enkele overtollige kilo’s kwijt kan raken. Met voor mij tamelijk nieuwe ingrediënten, zoals quinoa, bereid ik verrassend lekkere gerechten. Het is geen dieetboek, het is een boek wat inzicht geeft in wat we eten. Voor iedereen die geïnteresseerd is in voedsel, gezond leven en niet alles zomaar aanneemt wat er in de media over voedsel gezegd wordt. Inmiddels hebben veel mensen in mijn omgeving het boek gelezen. Een aanrader voor een ieder die geïnteresseerd is in een gezonde levensstijl.

Bekijk alle reviews van de eci redactie 


Details:

Auteur(s)Kris Verburgh
UitgeverijPrometheus Bert Bakker
ISBN9789035140196
TaalNederlands
UitvoeringPaperback
Aantal pagina's368
Verschijningsdatum
Afmetingen213 x 137 x 29 mm.
Gewicht479 gr.  

Recent bekeken producten