Edu4all HBR Werken als patissier in een banketbakkerij

Dik Bankras • Paperback

€ 16,00

Op werkdagen voor 20:00 uur besteld, volgende werkdag in huis

Bestellen Zet op verlanglijstje

Korte inhoud

Met de werkboeken van Edu4all leer je alles wat je moet weten en kunnen voor het beroepsgerichte profiel- en keuzevak. Door veel te doen ontdek je wat je leuk vindt en wat bij je past. Zo kun je je goed oriënteren en voorbereiden op je verdere (studie)loopbaan. In dit werkboek leer je wat een patissier allemaal doet in een banketbakkerij. Je leert lekkere producten maken, zoals bonbons, marsepeinfiguren, makarons en cupcakes. Veel producten moet je decoreren zodat ze niet alleen lekker zijn, maar er ook mooi uitzien. En je moet de producten op de juiste manier verpakken zodat je ze kunt verkopen aan de klant.

Er zijn nog geen reviews voor dit boek

Schrijf een review en maak kans op € 50

Schrijf een review

Details:

Auteur(s)Dik Bankras
UitgeverijEdu'actief
ISBN9789037225044
TaalNederlands
UitvoeringPaperback
Verschijningsdatum
SerieEdu4all HBR
Afmetingen297 x 210 x 9 mm.
Gewicht312 gr.  

Recent bekeken producten