Elsevier In Verde

Pietro Leemann • Hardcover

€ 59,95

Op werkdagen voor 20:00 uur besteld, volgende werkdag in huis

Gratis verzending
Bestellen Zet op verlanglijstje

Korte inhoud

In Verde

Een uniek vegetarisch kookboek geschreven door chef-kok Pietro Leemann. Zijn restaurant Joia in Milaan is het eerste vegetarische restaurant in Europa met een Michelinster.
In Verde is niet uitsluitend een kookboek, maar een ware gastronomische filosofie waarin het lichamelijke en geestelijke welzijn van de mens centraal staat. Uit de prachtige recepten spreekt een holistische visie op voeding met een uitstraling die complexer is dan zo maar eten. Een visie met de vaste overtuiging dat ons lichaam deel uitmaakt van de natuur: als we geen gemaksvoedsel eten, blijven we langer gezond.
Met prachtige foto's van Giovanni Panarotto.
Vertalers: Elke Parsa en Jeanne Crijns.

Er zijn nog geen reviews voor dit boek

Schrijf een review en maak kans op € 50

Schrijf een review

Details:

Auteur(s)Pietro Leemann
UitgeverijReed Business
ISBN9789035200029
TaalNederlands
UitvoeringHardcover
Aantal pagina's206
Verschijningsdatum
SerieElsevier
Afmetingen301 x 205 x 20 mm.
Gewicht1323 gr.

Recent bekeken producten