Food and packaging: a chemical spark!

Leo Goeyens • Paperback

€ 29,50

Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, volgende werkdag in huis

Gratis verzending
Bestellen Zet op verlanglijstje

Korte inhoud

Many people have their own views on the chemical substances which are needed for the synthesis of packaging and food contact materials, though their views may be coloured by a number of factors. Chemicals can be a blessing and a curse. The application of chemicals in food contact materials sparked considerable discussion. However, current innovations of food packaging technology are geared to ensuring better and more efficient quality preservation and enhanced safety. This book will provide a logical analysis of both the pros and cons of several chemical ingredients that are often used in packaging materials.

Er zijn nog geen reviews voor dit boek

Schrijf een review en maak kans op € 50

Schrijf een review


Auteur(s)Leo Goeyens
UitgeverijAcco, Uitgeverij
Aantal pagina's192
Afmetingen245 x 170 x 10 mm.
Gewicht307 gr.  

Recent bekeken producten