Geniet!

Eric Meir, Wout Bru • Hardcover

eci vaste klant 20% korting voor
vaste klanten

Lees meer
€ 19,99

Overal elders € 24,99

Op werkdagen voor 20:00 uur besteld, volgende werkdag in huis

Bestellen Zet op verlanglijstje

Korte inhoud

Eric Meir is behalve enthousiast amateurkok ook obesitaschirurg. Het viel hem al jaren op dat zijn patiënten meestal wel goed vermagerden, maar dikwijls een problematische relatie hadden met voeding. Vooral genieten van voedsel zonder te vervallen in een eentonig eetpatroon blijkt voor veel mensen na een vermageringsoperatie een probleem te zijn.

Eric Meir en chef-kok Wout Bru slepen hun messen en gingen de uitdaging aan. 'Geniet!' is een kookboek vol heerlijke gerechten met oogstrelende foto's, geschikt voor het hele gezin en getest door een proefpanel van mensen die een vermageringsoperatie ondergingen. En zij proefden dat het goed was! Een voorsmaakje uit de gastronomie van Eric en Wout? Bloemkoolsoep met waterkersolie, Coquilles met vinaigrette van prei, Zalmbrochette met tomatencoulis, Rundertartaar met kwartelei, Quinoarisotto met erwtencoulis, Gazpacho van aardbeien...

Er zijn nog geen reviews voor dit boek

Schrijf een review en maak kans op € 50

Schrijf een review

Details:

Auteur(s)Eric Meir, Wout Bru
UitgeverijManteau
ISBN9789022332993
TaalNederlands
UitvoeringHardcover
Aantal pagina's144
Verschijningsdatum
Afmetingen249 x 198 x 18 mm.
Gewicht685 gr.  

Recent bekeken producten