Maak een nieuwe boekenlijst

Dit kun je altijd nog aanpassen

Annuleer

Leiths How to Cook

At over 600 pages long, Leiths How to Cook is quite simply the best and most comprehensive cookery course on the market. This book takes the reader subject by subject - through 500 contemporary recipes which cover every aspect of food preparation and cooking, from classics with a modern twist, to international cuisines. 130 skills and techniques are comprehensively explained and clearly illustrated with over 800 clear step-by-step photographs.

Here you will find the essentials that most cookbooks leave out: how to prepare every ingredient from scratch, including vegetables, fish, shellfish, poultry and game; how to judge when meat is perfectly cooked and the best way to carve roasts; the correct texture at every stage of pastry, cake and bread making; and how to make the perfect pasta and risotto.

And if things don t turn out quite right, there is help on hand to identify what s gone wrong and how to rectify the problem and avoid it happening next time. Home cooks will feel there is a Leiths chef looking over their shoulder and guiding them every step of the way. The book reflects the current course structure of the Leiths diploma and as such is an invaluable aid to any self-taught home cook. The perfect wedding, graduation or leaving home gift, this ultimate cook s reference book should be on every kitchen shelf.
41,99
We geven korting vanaf je 4e boek in 12 maanden. Zonder gedoe. Lees meer.
41,99
We geven korting vanaf je 4e boek in 12 maanden. Zonder gedoe. Lees meer.

Op werkdagen voor 20:00 uur besteld, volgende werkdag in huis

Gemiddelde beoordeling

  • 0 sterren

Wat vond jij van dit boek?

Hoeveel sterren geef je?

Geef je uitgebreide beoordeling en maak kans op een cadeaukaart ter waarde van €50.

  1. Geef je mening in je eigen woorden, dat is veel leuker om te lezen.
  2. Prijzen kun je beter niet noemen. Die veranderen nog wel eens.
  3. Noem geen persoonlijke informatie over jezelf of anderen, je beoordeling is door iedereen te zien.
  4. Links naar andere leestips? Ja graag! Informatie over andere bedrijven of websites, nee dankje.
  5. Tot slot: blijf netjes, want ongepaste taal kunnen we natuurlijk niet plaatsen.
 

Voorbeeld beoordeling:

Nog even geduld, je beoordeling komt meestal binnen een dag online!