Thailand, het kookboek

Jean-Pierre Gabriel • Hardcover

eci vaste klant 20% korting voor
vaste klanten

Lees meer
€ 28,00

Overal elders € 30,00

Op werkdagen voor 20:00 uur besteld, volgende werkdag in huis

Gratis verzending
De laatste bestelling was 6 dagen geleden.
Bestellen Zet op verlanglijstje

Korte inhoud

De complete kookbijbel over de Thaise keuken

Thailand, het kookboek vertaalt de sfeer van The land of the Smile in een prachtig uitgevoerd boek vol met klassieke recepten, achtergrondinformatie over de keuken van de regio’s en de mooiste foto’s. De Thaise keuken is wereldberoemd door haar uitgebalanceerde blend van verschillende smaken: heet, zoet, zuur en zout. Thailand, het kookboek is de ultieme gids om deze gewaardeerde keuken te ontdekken. Het boek bevat 500 recepten, van simpele snacks en drankjes tot curry’s, roerbakgerechten en desserts. De klassiekers als phat thai en massaman curry komen aan bod, maar ook minder bekende recepten zoals pandan pudding. Allemaal authentieke recepten uit dit levendige en diverse land. De foto’s geven een prachtig inzicht in de Thaise foodcultuur.


Reviews & recensies

de eci redactie

In rubriek

Compleet en prachtig geïllustreerd kookboek voor liefhebber van de Thaise keuken.

Ik herinner me nog goed hoe verrukt ik was over de Thaise keuken, tijdens mijn eerste vakantie in Thailand. Die soms wonderlijke mix van de smaken heet, zoet, zuur en zout had ik nog nooit geproefd. Ik dacht nog: ‘Ze gebruiken zo’n andere kruiden dan wij in Nederland gewend zijn, als ik thuis ben, eet ik het vast nooit meer.’ Maar dat viel reuze mee! Zeker 70 procent van de ingrediënten gebruiken wij ook in de keuken en de rest is in toko’s te koop. En dit fijne kookboek doet de rest. Wat een fijne Thaise kookbijbel. Heel erg overzichtelijk, compleet en prachtig geïllustreerd. Om je vingers bij af te likken.

Bekijk alle reviews van de eci redactie 


Details:

Auteur(s)Jean-Pierre Gabriel
UitgeverijSpectrum
Vertaler(s)Henja Schneider, Jaromir Schneider
ISBN9789000346431
TaalNederlands
UitvoeringHardcover
Aantal pagina's528
Verschijningsdatum
Afmetingen279 x 195 x 45 mm.
Gewicht1850 gr.

Recent bekeken producten