Voorraadbeheer Tendens Partie-werkboek

Barend Bakkenes • Paperback

€ 15,00

Op werkdagen voor 20:00 uur besteld, volgende werkdag in huis

Bestellen Zet op verlanglijstje

Korte inhoud

Deze module van Tendens Kok is toegespitst op kerntaak 2 van het kwalificatiedossier: Beheren van keukenvoorraden. Er wordt ingegaan op het bestellen van producten en het ontvangen, controleren en opslaan van geleverde producten. Deze module is ook onderdeel van het partie-werkboek Tendens Kok, ISBN 978 90 3720 506 0.

Er zijn nog geen reviews voor dit boek

Schrijf een review en maak kans op € 50

Schrijf een review

Details:

Auteur(s)Barend Bakkenes
UitgeverijEdu'actief
ISBN9789037210286
TaalNederlands
UitvoeringPaperback
Verschijningsdatum
Afmetingen299 x 213 x 4 mm.
Gewicht79 gr.

Recent bekeken producten