Wannee Kookboek van de Amsterdamse huishoudschool

Mej. C.J. Wannée • Hardcover eci.be lezers

eci vaste klant 20% korting voor
vaste klanten

Lees meer
€ 22,36

Overal elders € 27,95

Op werkdagen voor 20:00 uur besteld, volgende werkdag in huis

Gratis verzending
Bestellen

Wannee Kookboek van de Amsterdamse huishoudschool is ook verkrijgbaar als:

Zet op verlanglijstje

Korte inhoud

Het honderdjarig jubileum wordt gevierd met een geheel herziene editie van Wannée ¿ Kookboek van de Amsterdamse huishoudschool. Voor deze gelegenheid heeft culinair journaliste Anne Scheepmaker de recente innovaties in de Nederlandse keuken onderzocht, en ook is er meer aandacht voor productinformatie en streekgerechten. Uitgebreid wordt stilgestaan bij het belang van dit befaamde boek voor de Nederlandse kookgeschiedenis. Sociologe en historica Anneke van Otterloo schreef een inleiding waarin de toenmalige rol van de huishoudschool belicht wordt, net als de ontwikkeling die de Nederlandse keuken de afgelopen honderd jaar heeft doorgemaakt. Maar alle feestelijke extra¿s daargelaten, blijft het basiskookboek Wannée natuurlijk gewoon het betrouwbare kookhandboek dat het al een eeuw lang is!

Er zijn nog geen reviews voor dit boek

Schrijf een review en maak kans op € 50

Schrijf een review

Details:

Auteur(s)Mej. C.J. Wannée
UitgeverijBecht
ISBN9789023012924
TaalNederlands
UitvoeringHardcover
Aantal pagina's640
Verschijningsdatum
Afmetingen247 x 177 x 48 mm.
Gewicht1519 gr.  

Recent bekeken producten