Zout (Flamingo)

Mark Kurlansky • Paperback

€ 17,95

Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, volgende werkdag in huis

Bestellen

Zout (Flamingo) is ook verkrijgbaar als:

Zet op verlanglijstje

Korte inhoud

De kabeljauw heeft een cruciale rol gespeeld in de wereldgeschiedenis. Mark Kurlansky¿s fascinerende verhaal over de kabeljauwvangst en -consumptie beslaat dan ook een millennium en vier werelddelen; van de Vikingen en de Basken tot Bartholomew Gosnold, die Cape Cod in 1602 zijn naam gaf en Clarence Birdseye, die in de jaren dertig de handel in diepgevroren kabeljauw tot bloei bracht. Mark Kurlansky voert de lezer langs een stoet van ontdekkingsreizigers, handelaren, schrijvers, koks en natuurlijk vissers wier leven met de zee en de kabeljauwvangst verbonden was.

Er zijn nog geen reviews voor dit boek

Schrijf een review en maak kans op € 50

Schrijf een review

Details:

Auteur(s)Mark Kurlansky
UitgeverijAmbo|Anthos
Vertaler(s)Jos den Bekker
ISBN9789026321887
TaalNederlands
UitvoeringPaperback
Aantal pagina's414
Verschijningsdatum
SerieFlamingo Moderne Klassieken
Afmetingen200 x 130 x 35 mm.
Gewicht503 gr.  

Recent bekeken producten