Bakbijbel-   eReader eBook

Rutger van den Broek • eBook eci.be lezers

€ 9,99

Direct downloaden

De laatste bestelling was 1 dag geleden.

Bakbijbel is ook verkrijgbaar als:

Zet op verlanglijstje

Korte inhoud

Aan de hand van heldere instructies en duidelijke foto's leert Rutger van den Broek je stap voor stap alle belangrijke basisbaktechnieken: van amandelspijs en bladerdeeg tot Italiaanse meringue en citrusschilletjes konfijten. Daarnaast biedt Bakbijbel meer dan 160 bakrecepten: van tijdloze klassiekers als appeltaart, kletskoppen, slagroomsoesjes en wentelteefjes tot originele brownies, friandises, tulband en pistachepavlova á la Rutger. Ook geeft Rutger allerhande tips, praktische aanwijzingen en originele serveersuggesties voor het allerlekkerste en mooiste bakresultaat.

- boordevol handige baktrucs
- uitleg van bakbenodigdheden en -begrippen
- heldere how-to's en baktechnieken
- duidelijke stap-voor-stapfoto's
- meer dan 160 bakrecepten

Dit boek in de pers

Hét boek van de beste thuisbakker van Nederland  
Het Parool  

Een nieuw bakboek. En wat voor één! Echt zo dik als een bijbel. Hebben we eigenlijk nog wel een bakboek nodig?[...] De Bakbijbel van Rutger van den Broek (winnaar van het eerste seizoen Heel Holland Bakt) blijkt van zeer toegevoegde waarde zijn. Het antwoord op de vraag is dan ook volmondig ‘JA’.  
Hebban.nl  

Zet je oven maar vast aan. Het feest kan beginnen.  
JAMIE MAGAZINE  


Reviews & recensies

de eci redactie

In rubriek

Leuk cadeauboek voor de liefhebber!

Wie kent hem niet? Rutger, de eerste winnaar van het programma Heel Holland Bakt! Rutger presenteert hierbij zijn Bakbijbel. Uitgever Carrera heeft blijkbaar een patent op bijbels, want eerder verschenen in dezelfde vormgeving en stijl de groente- en visbijbel. Maar goed, meneer pastoor beloofde trouw om de bijbel braaf te lezen en dat heb ik dan ook gedaan. In dit boek vind je 160 bakrecepten. Er staat een keur aan klassiekers en technieken in, makkelijk voor iedereen die nog niet zo veel ervaring heeft. Een duidelijke fotoselectie geeft prima beeld bij de teksten. Andere hoofdstukken zijn: koekjes, cakes, taarten, gebak, friandises, desserts en wafels, poffertjes en pannenkoeken. Kortom, voor elk wat wils. Bij de recepten staan icoontjes van welke materialen je kunt gebruiken. Bij de meeste recepten staan prachtige foto’s van het eindresultaat, echter is Rutger zelf alleen op de cover te herkennen, wat ik wel jammer vind. De recepten zijn duidelijk, overzichtelijk en zonder nonsens en dat is misschien de juiste naam voor dit boek, een no-nonsens boek. Gewoon bakken. Leuk cadeauboek voor de liefhebber! 

Bekijk alle reviews van de eci redactie 


Details:

Auteur(s)Rutger van den Broek
UitgeverijCarrera Culinair
ISBN9789048830398
TaalNederlands
UitvoeringeBook
Verschijningsdatum
Formaat
ePub met digitaal watermerk
ePub met digitaal watermerk (Social DRM) is een formaat met sociale beveiliging. Hierbij wordt het eBook gemarkeerd met zichtbare (je naam voor ieder hoofdstuk) en onzichtbare kenmerken. Met Social DRM ben je niet gebonden aan een Adobe ID. Je kunt deze eBooks lezen op alle e-readers, dus met of zonder Adobe ID.
Bestandsgrootte68515 KB
KopieerrechtenKopiëren is niet toegestaan
PrintrechtenPrinten is niet toegestaan
VoorleesfunctieIngeschakeld
SerieKookbijbels
Afmetingen1 x 1 x 1 mm.
Gewicht1 gr.

Recent bekeken producten