Smaak-   eReader eBook

Kathy Mathys • eBook

€ 14,99

Direct downloaden

Smaak is ook verkrijgbaar als:

Zet op verlanglijstje

Korte inhoud

Smaak, wat is dat? Proeven is een lichamelijke daad, het zinderende spel der zintuigen. Maar er is meer: wanneer we eten doen onze geest, onze herinneringen, verlangens en verwachtingen mee. In dit boek gaat journaliste Kathy Mathys op zoek naar de betekenis van smaak.

Wat is de smaak van de kindertijd, van de liefde? Kun je heimwee hebben naar smaken die je nooit hebt geproefd? Welke rol spelen tastzin, geur en zicht bij het eten? De antwoorden vindt Mathys in de kunst, de literatuur, de wetenschap, en het leven zelf. Hoofdstuk per hoofdstuk verkent ze een andere smaak, die ze telkens zo treffend zintuiglijk beschrijft dat iedere bladzijde doet watertanden en dromen. Van vettige frietjes, zure cranberry’s, zoute vissoep. Smaak is een speels, intiem en begeesterend boek, een ode aan het zintuiglijke leven.

Dit boek in de pers

Aantrekkelijk boek. Kathy Mathys is op haar best als ze haar culinaire memoires schrijft, als ze zich maaltijden herinnert die ze met woorden probeert te vangen. Ze vindt de zinnelijke taal om smaken op papier te zetten en ze wendt dat talent aan om rake vergelijkingen te maken. De zon die ondergaat met de kleur van watermeloen, het bijten in granaatappelpitten dat klinkt als voetstappen in verse sneeuw...: prachtig. [...] Het is het perfecte boek om mondjesmaat te proeven. Het is sowieso een verademing in de recente stroom belerende, zelfs deprimerende publicaties over onze voeding.  
De Standaard  

Haar boek legt uit wat smaak is en wat voor smaken er zijn, maar is vooral een pleidooi voor een vol leven. Een leven met neus en mond, oren en ogen, vingers, hoofd en hart.  
De Volkskrant  

Zeer levendig geschreven [...] Op een buitengewoon appetijtelijke manier mengt Mathys eigen herinneringen en ervaringen betreffende proeven, ruiken, eten, drinken en, jawel, ook koken, met cultuurhistorische, psychologische en taalkundige wetenswaardigheden.  
Het Financieele Dagblad  

Smaak - een bitterzoete verkenning is een hybride waarin autobiografie, literatuur, film, wetenschap en psychologie samensmelten. Een boek waarin elke lezer die ook maar enigszins geinteresseerd is in wat hij in zijn mond steekt, iets van zijn gading zal vinden. [...] Mathys verzamelde tal van curieuze feitjes waar je als eetlezer geweldig mee kunt scoren bij het aperitief. [...] Heerlijk boek.  
VPRO Gids  

Er zijn nog geen reviews voor dit boek

Schrijf een review en maak kans op € 50

Schrijf een review

Boekenadvies op maat

eci adviseert op basis van inhoud, genre en stijl

Enthousiast over dit boek?

Dan raken deze boeken je ook

Of zoek je andere…

  • boeken over eten
  • verhalende non-fictie in stijl

Details:

Auteur(s)Kathy Mathys
UitgeverijBezige Bij, De
ISBN9789460422829
TaalNederlands
UitvoeringeBook
Aantal pagina's346
Verschijningsdatum
Formaat
ePub met digitaal watermerk
ePub met digitaal watermerk (Social DRM) is een formaat met sociale beveiliging. Hierbij wordt het eBook gemarkeerd met zichtbare (je naam voor ieder hoofdstuk) en onzichtbare kenmerken. Met Social DRM ben je niet gebonden aan een Adobe ID. Je kunt deze eBooks lezen op alle e-readers, dus met of zonder Adobe ID.
Bestandsgrootte1505 KB
KopieerrechtenKopiëren is niet toegestaan
PrintrechtenPrinten is niet toegestaan
VoorleesfunctieIngeschakeld
Afmetingen1 x 1 x 1 mm.
Gewicht1 gr.

Recent bekeken producten