Supergroente En Powerfruit-   eReader eBook

Jo Robinson • eBook

€ 12,99

Direct downloaden

Supergroente En Powerfruit is ook verkrijgbaar als:

Zet op verlanglijstje

Korte inhoud

Supergroente & powerfruit maakt de lezer ervan bewust dat de kern van een goede voeding niet ligt in het simpelweg eten van groente en fruit, maar vooral in het eten van bepaalde soorten groente en fruit.Veel mensen denken dat problemen in ons eetpatroon voortkomen uit de industrialisatie van voedsel zo n 150 jaar geleden. Maar volgens Robinson begon het al 10.000 jaar geleden, toen de mens zijn gewassen begon te zaaien en oogsten. Hij plantte vooral groente- en fruitsoorten die vol suikers zaten, maar bijna geen mineralen, vitaminen, antioxidanten etc. bevatten. Robinson toont aan dat het eigenlijk heel makkelijk is om betere en gezondere keuzes te maken. Ze beantwoordt vragen als:  welke soorten bevatten het minste suiker? Hoe behoud je de meeste vitamines en mineralen? En hoe krijg je de meeste antioxidanten en andere heilzame stoffen binnen?Supergroente & powerfruit beschrijft tientallen groente- en fruitsoorten die een belangrijke bron zijn van goede voedingsstoffen. Niet alleen alle positieve eigenschappen van de verschillende soorten worden uitgelegd, ook helpt ze de lezer de juiste soorten te kiezen en legt uit hoe die bewaard en bereid moeten worden om de meeste voedingsstoffen te behouden.Supergroente & powerfruit is een verkenningstocht langs bekende en nieuwe soorten en smaken, en is onmisbaar voor iedereen die gezonder en bewuster wil eten!

Reviews & recensies

de eci redactie

In rubriek

Groente en fruit: welke zijn het gezondst? Maak een goede keuze!

We weten allemaal dat we groente en fruit moeten eten, maar welke soorten zijn nu écht het best voor je? Ik sta geregeld in de supermarkt voor het schap en grijp toch elke keer weer naar de appels in de aanbieding en de bananen, want die eten zo gemakkelijk weg. Dit boek heeft me enorm geholpen een afgewogen keuze te maken uit het groente- en fruitschap. Want je eet ze omdat ze lekker zijn, maar toch ook zeker omdat ze zo gezond zijn! Weet je bijvoorbeeld dat een Granny Smith appel veel minder suiker bevat dan een Golden Delicious? En dat hoe roder de sla, des te gezonder het is? En dat frambozen meer vezels bevatten dan volkoren ontbijtgranen?  In bijna 500 pagina’s worden tientallen groente- en fruitsoorten besproken: hun achtergrond, hun nut, waar je ze het beste koopt en hoe je ze bereidt om optimaal te profiteren van de voedingsstoffen die erin zitten. Echt een heel origineel boek dat je blik op groente en fruit voor altijd verandert. Leuk, interessant en heel nuttig.

Bekijk alle reviews van de eci redactie 


Details:

Auteur(s)Jo Robinson
UitgeverijJ.M. Meulenhoff
Vertaler(s)Asterisk
ISBN9789460239885
TaalNederlands
UitvoeringeBook
Aantal pagina's294
Verschijningsdatum
Formaat
ePub met digitaal watermerk
ePub met digitaal watermerk (Social DRM) is een formaat met sociale beveiliging. Hierbij wordt het eBook gemarkeerd met zichtbare (je naam voor ieder hoofdstuk) en onzichtbare kenmerken. Met Social DRM ben je niet gebonden aan een Adobe ID. Je kunt deze eBooks lezen op alle e-readers, dus met of zonder Adobe ID.
Bestandsgrootte5454 KB
KopieerrechtenKopiëren is niet toegestaan
PrintrechtenPrinten is niet toegestaan
VoorleesfunctieIngeschakeld
Afmetingen1 x 1 x 1 mm.
Gewicht1 gr.  

Recent bekeken producten