Keuken Van Johannes

De keuken van Johannes is een intiem portret van culinair journalist Johannes van Dam (1946- 2013).

Van Dam was beroemd om zijn ongeëvenaarde kennis van de gastronomie (verzameld in het naslagwerk De Dikke van Dam, de kroon op zijn werk) en als restaurantrecensent voor dagblad Het Parool, waar zijn rubriek Proefwerk restaurants kon maken of breken. Deze film toont een andere Johannes van Dam. Filmmaker Bianca Tan volgt hem bij het boodschappen doen, zijn dagelijkse cafébezoek, zijn publieke optredens, maar ook thuis in zijn piepkleine, met tienduizenden kookboeken volgestouwde appartement in het centrum van Amsterdam, boven boekhandel Athenaeum. Daar zien we Van Dam aan het werk, in gezelschap van zijn assistent en zijn geliefde kat.

Het resultaat is een persoonlijk, warm en menselijk portret van de man die het geweten van de Nederlandse gastronomie werd, maar zelf het allerliefst stamppot rauwe andijvie met een gehaktbal at.
9,99
We geven korting vanaf je 4e boek in 12 maanden. Zonder gedoe. Lees meer.
9,99
We geven korting vanaf je 4e boek in 12 maanden. Zonder gedoe. Lees meer.

Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, volgende werkdag in huis

Gemiddelde beoordeling

  • 0 sterren

Wat vond jij van dit product?

Hoeveel sterren geef je?

Geef je uitgebreide beoordeling en maak kans op een cadeaukaart ter waarde van €50.

  1. Geef je mening in je eigen woorden, dat is veel leuker om te lezen.
  2. Prijzen kun je beter niet noemen. Die veranderen nog wel eens.
  3. Noem geen persoonlijke informatie over jezelf of anderen, je beoordeling is door iedereen te zien.
  4. Links naar andere leestips? Ja graag! Informatie over andere bedrijven of websites, nee dankje.
  5. Tot slot: blijf netjes, want ongepaste taal kunnen we natuurlijk niet plaatsen.
 

Voorbeeld beoordeling:

Nog even geduld, je beoordeling komt meestal binnen een dag online!

  • EAN : 8717249482338
  • Taal : Nederlands
  • Ondertiteling : Nederlands
  • Uitvoering : DVD
  • Speelduur : 60
  • Verschijningsdatum : 19-12-2013
  • Schermformaat : 16:9
  • Geluidsformaat : Dolby Digital 2.0
  • Leeftijdsindicatie : Alle Leeftijden
  • Afmetingen : 190 x 136 x 15 mm.
  • Gewicht : 100 gr.
  • Regio : 2   0 (Regiovrij)
    1 (VS; Canada)
    2 (Europa; Midden Oosten; Japan; Zuid Afrika)
    3 (Zuidoost Azië; Zuid-Korea; Taiwan; Hong Kong)
    4 (Australië; Nieuw-Zeeland; Zuid Amerika)
    5 (Ex-USSR; Indiaas subcontinent; Afrika)
    6 (China)