Maak een nieuw boekenlijstje

Dit kun je altijd nog aanpassen

Annuleer

Mexico - The Cookbook

The Cookbook

A definitive bible of Mexican home cooking with more than 700 authentic recipes, from savoury tacos to sweet tamales. Organised by food type, there is also an extensive introduction to Mexican culinary history, ingredients and techniques. 200 colour illus
A New York Times Best Seller

A Publishers Weekly Top Ten Cookbook (Fall 2014)

"All my life I have wanted to travel through Mexico to learn authentic recipes from each region and now I don't have to - Margarita has done it for me!" - Eva Longoria

The first truly comprehensive bible of authentic Mexican home cooking, written by a living culinary legend, Mexico: The Cookbook features an unprecedented 700 recipes from across the entire country, showcasing the rich diversity and flavors of Mexican cuisine. Author Margarita Carrillo Arronte has dedicated 30 years to researching, teaching, and cooking Mexican food, resulting in this impressive collection of Snacks and Street Food, Starters and Salads, Eggs, Soups, Fish, Meat, Vegetables, Accompaniments, Rice and Beans, Breads and Pastries, and Drinks and Desserts.

Beautifully illustrated with 200 full-color photographs, the book includes dishes such as Acapulco-style ceviche, Barbacoa de Pollo from Hidalgo, classic Salsa Ranchera, and the ultimate Pastel Tres Leches, each with notes on recipe origins, ingredients, and techniques, along with contributions from top chefs such as Enrique Olvera and Hugo Ortega.
Zet op boekenlijstje
 
We geven korting vanaf je 4e boek in 12 maanden. Zonder gedoe.  Lees meer.
39,95
 31,99
 
We geven korting vanaf je 4e boek in 12 maanden. Zonder gedoe.  Lees meer.
39,95
 31,99

Op werkdagen voor 20:00 uur besteld, volgende werkdag in huis

Beoordeling lezers

  • 0 sterren

Wat vond jij van dit boek?

Hoeveel sterren geef je?

Geef je uitgebreide beoordeling en maak kans op een fantastisch boekenpakket met 3 titels uit de Bestseller top 100.

  1. Geef je mening in je eigen woorden, dat is veel leuker om te lezen.
  2. Prijzen kun je beter niet noemen. Die veranderen nog wel eens.
  3. Noem geen persoonlijke informatie over jezelf of anderen, je beoordeling is door iedereen te zien.
  4. Links naar andere leestips? Ja graag! Informatie over andere bedrijven of websites, nee dankje.
  5. Tot slot: blijf netjes, want ongepaste taal kunnen we natuurlijk niet plaatsen.
 

Voorbeeld beoordeling:

Nog even geduld, je beoordeling komt meestal binnen een dag online!

  • Auteur(s) : Margarita Carrillo Arronte
  • Uitgeverij : Phaidon
  • ISBN : 9780714867526
  • Taal : Engels
  • Uitvoering : Hardcover (ENG)
  • Aantal pagina's : 704
  • Verschijningsdatum : 01-01-2014
  • Afmetingen : 277 x 188 x 60 mm.
  • Gewicht : 2334 gr.